头猪看着不少，但去掉下水再去掉预留的。 每个人能分到二两顶了天了。 思前想后，何雨柱决定做个红烧肉和肉丸子。 红烧肉每人分个两块，肉丸子多掺些面粉，这样也能多沾沾肉味。 一声令下，整个厨房开始忙碌。 切肉的切肉，跺肉酱的跺肉酱。 交他们如果制作肉丸子后，何雨柱开始做红烧肉。 红烧肉是一道著名的大众菜肴，我国的每个菜系里都有自己特色的红烧肉。 同时红烧肉在我国流传甚广，做法多达二三十种。 何雨柱先将用在凉水里在锅里焯了一下，然后让人洗干净备用。 ...中火慢炖半小时后，将火调小，收了下汁，美味的红烧肉就制作完成。 起锅的一瞬间整个厨房充满了吞...